Indonesia Berkebun

Adenium, Si Mawar Gurun

Adenium, koleksi Rebellina

Tanaman satu ini tidak hanya dikenal karena keindahan bunganya, tetapi juga bentuk batang dan bonggolnya yang mirip bonsai. Dikenal juga dengan nama Adenium coetanum, Adenium obesum, dan Adenium muliflorum, tanaman ini merupakan tanaman asli gurun. Itu sebabnya Adenium juga disebut sebagai mawar Gurun (Desert Rose)

Adenium di Indonesia disebut dengan Kamboja Jepang. Padahal Adenium berbeda dari Kamboja, dan bukan berasal dari Jepang. Walau masih satu family yakni Apocynaciae, namun Adenium dan Kamboja berbeda genus. Selain itu, tampilan fisiknya juga berbeda jauh. Bila pohon Kamboja berbatang besar, sebaliknya dengan Adenium. Tak hanya itu, batang pohon Adenium bisa meliuk ke sana kemari, dan akarnya bisa menggembung membentuk bonggol dan menjadi keindahan yang unik. Bonggolnya ini sebagai tempat cadangan air, sedangkan batang Adenium sendiri lunak, tidak berkayu (sukulen).Karenanya Adenium disebut juga tanaman sukulen. Daun-daun Adenium juga lebih kecil dibanding dengan daun Kamboja.

Adenium pun dapat ditanam di dalam pot dan dijadikan tanaman hias. Sebaliknya dengan Kamboja. Batangnya cenderung meninggi dan besar, sehingga Kamboja digunakan sebagai tanaman pelindung atau tanaman hias yang ditanam di tanah.

Asal Tanaman

Adenium merupakan tanaman asli gurun, berasal dari daerah gurun pasir di daratan Pantai Timur Afrika dan jazirah Arab. Di habitat aslinya, semak liar gurun ini bisa tumbuh setinggi 3,5 – 4 meter. Namun setelah menjadi tanaman hias, kebanyakan tingginya hanya mencapai 1,5 meter.

Nama Adenium sendiri berasal dari sebuah tempat yang diyakini sebagai tempat asli tanaman ini tumbuh, yakni Adeni (Yaman).

Cara Perawatan

Adenium tidak menyukai media tanam yang basah. Akarnya akan mudah membusuk, dan menyebabkan Adenium mati. Sesuai dengan asal tanaman ini yang beriklim gurun, maka Adenium pun menyukai sinar matahari penuh dan media yang pouros , serta tidak mengikat air. Penyiraman dilakukan seperlunya saja, dan tidak harus setiap hari. Bila musim hujan tiba, Adenium lebih baik ditempatkan di area yang tidak terkena air hujan.

Sumber :

Mengenal Zodia, Tanaman Pengusir Nyamuk

Zodia,koleksi pribadi Rebellina

Zodia (Evodia Sauveolens), adalah tanaman ini endemik Papua. Di tempat asalnya tanaman ini digunakan sebagai tanaman pengusir nyamuk karena baunya yang khas. Caranya adalah dengan mengosok-sosokkan daunnya ke bagian tubuh. Dengan cara ini, nyamuk dan serangga tidak akan mampir ke tubuh karena serangga tersebut tidak suka pada bau Zodia yang khas.

Tanaman Zodia trermasuk dalam famili Rutaceae (jeruk-jerukan). Zodia mengandung evodia mine dan rutaecarpine, dan minyak yang disuling dari daun Zodia mengandung linalool 46% dan apinene 13,26%. Linalool tersebut yang sebagai pengusir nyamuk. Daun Zodia mampu mengusir nyamuk selama 6 jam dengan daya perlindungan lebih dari 70%. (sumber:www.medkes.com, 19Mei 2014:19.01)

Daun Zodia berwarna hijau cerah kekuningan, berbentuk pipih memanjang. Cantik bila ditanaman dalam jumlah banyak sebagai tanaman pagar. Zodia menyukai air dan akan tumbuh subur bila tidak terkena langsung sinar matahari. Bisa diperbanyak melalui biji dan juga stek ranting. Zodia yang tumbuh di dalam tanah, bisa mencapai ketinggian 2 m.

Zodia yang sudah berbunga dan berbiji, akan menghasilkan banyak tanaman zodia dibawahnya, dari hasil biji yang jatuh. Berdasarkan pengalaman, untuk memindahkan anakan Zodia hasil biji ini, tunggu sampai agak besar dulu, sekitar tinggi 5-10 cm lebih. Kalau masih dibawah tinggi tersebut, kemungkinan hidup anakan zodia lebih kecil dibanding pemindahan dengan tinggi yang disarankan.

Sedangkan untuk di tanam di dalam pot, Zodia juga tidak memerlukan perlakuan khusus. Cukup sediakan pot yang mempunyai lubang drainase (pembuangan air di bawahnya). Sediakan campuran tanah, pasir, dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1;1. Jangan lupa, letakkan pecahan genting atau styrofoam di bagian bawah pot tanaman. Zodia pun siap di tanam. Namun berdasarkan pengalaman, campuran media tanam berupa tanah kompos saja pun bisa. Asal rajin menyiramnya. Tempatkan Zodia yang baru di tanam di bawah tempat teduh.

Perawatan zodia mudah . Cukup rajin disirami bila musim kemarau. Sekali sehari saja cukup. Sedangklan cara penggunaan zodia sebagai anti nyamuk adalah dengan menggosokkan daun Zodia ke kulit. Cara lainnya adalah dengnan memotong daun Zodia kecil-kecil, dan tempatkan dalam kantung yang berpori-pori. Gantung di dekat kipas angin. Namun untuk cara ini perlu diperhatikan masalah sirkulasi udara dalam ruangan. Bau Zodia akan terasa menyesakkan dan membuat pusing bila sirkulasi udara tidak bebas.

Selain sebagai tanaman pengusir nyamuk, Zodia juga menarik bila digunakan sebagai tanaman pagar. Warna hijau cerah kekuningan, mampu menyejukkan mata yang melihatnya. Tentunya denngan perawatan dan pemangkasan yang teratur ya Garden Lovers. Mari kita hindarkan penyakit akibat gigitan nyamuk dengan cara yang alami. Salah satunya adalah dengan menanam Zodia dan mengggunakan daunnya sebagai pengusir nyamuk alami.

Sumber :

Cara Stek Pucuk Daun

Melati Malaysia, koleksi pribadi rebellina/bunda berkebun

Tak banyak yang mengenal metode perbanyakan tanaman dengan cara stek pucuk daun. Kalau stek ranting atau batang, pastinya sudah umum. Bunda Berkebun sendiri pun mengenal stek pucuk daun ini secara tak sengaja. Kisahnya bermula dari ingin memperbanyak tanaman Melati Malaysia yang berbunga harum.. Ternyata, yang saya bilang Melati Malaysia, masih satu kelompok dengan kacapiring, alias gardenia. Hanya berbeda genus. Dibanding kaca piring, Melati Malaysia ini bunganya lebih besar (lebih mirip mawar), dan lebih harummm.... Kisah mengenal stek pucuk daun ini bisa dibaca di sini.

Langsung aja, Bunda Berkebun akan berbagi pengalaman mengenai cara stek pucuk daun ini. Langkah-langkahnya Sebagai Berikut :

1. Siapkan gunting tanaman untuk pemangkasan. Kalau tidak ada gunting, pisau yang tajam pun bisa.

gunting prunning, bekas habis pakai :) koleksi pribadi bunda berkebun

2. Cari daun tanaman yang ingin di stek pucuk daun. Pilih yang menghadap ke atas, dan di tengah ujung daun terlihat ada bakal daun lagi mau tumbuh.

poto: bunda berkebun

3. Potong sekitar 3-5 cm dari ujung daun yang mau di stek.

poto pribadi bunda berkebun

4. Bisa langsung di stek/ditanam di media yang telah disediakan. Namun agar tingkat keberhasilan stek pucuk daun lebih besar, rendam sejenak (kurleb) 10-15 menit dalam rendaman air kulit bawang merah. Atau bisa juga ujung stekan dioles dengan bubuk kayu manis.(Tentang rendaman kulit bawang merah dan kayu manis, baca di sini)

poto pribadi bunda berkebun

5. Tempatkan hasil stek pucuk daun di tempat yang sejuk, atau di bawah naungan yang tidak kena matahari langsung dan hujan. Sirami kalau perlu, terutama dengan air bekas cucian beras dan ikan/daging

poto pribadi bunda berkebun

6. Bila telah muncul daun baru, tanda stek pucuk daunnya berhasil. Tunggu sampai muncul beberapa daun baru. Baru kemudian siap dipindahkan

hasil stek pucuk daun siap pindah. poto pribadi bunda berkebun

7. Jangan takut bereksperimen stek pucuk daun dengan tanaman lainnya ya, dan hasilnya silakan disharing juga. Saya sedang berusaha menyetek tanaman jambu air dan durian dengan cara ini.

8. Selamat Menyoba Cara Stek Pucuk Daun

Sumber :

Serba Serbi Tanaman Singkong

Siapa yang tidak kenal singkong? Atau ubi kayu, ketela pohon, pohong (Jawa), Kaspe ( Papua), dan banyak nama lainnya di berbagai daerah (silahkan tanbahkan di kolom komentar J). Selain umbinya bisa dijadikan bahan pangan alternatif pengganti nasi, daunnya juga lezat sebagai menu lauk. Tak hanya itu, singkong sangat mudah tumbuhnya, tidak terlalu memerlukan perawatan khusus, dan dapat dijumpai di mana saja di berbagai wilayah negara kita ini, dan juga murah harganya.

Sebagai bahan pangan, umbi dan daun singkong memiliki kandungan gizi yang cukup memenuhi syarat kesehatan, yakni berupa kalori, protein, lemak, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B, C, B1, hidrat arang, dan amilum. Sedangkan pada kulit batang, mengandung tannin, enzim peroksidase, glikosida, dan kalsium oksalat.

Singkong pun bukan hanya bisa dijadikan sumber bahan pangan, tetapi juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan baku industri energi nabati, seperti bio etanol, dan bahan baku industri rumah tangga olahan, berupa tepung tapioka, dan juga bahan baku plastik ramah lingkungan (ecoplast).

Cara Menanam Singkong

Bertanam singkong sangat mudah. Bahkan batang singkong yang tergeletak begitu saja sudah bisa tumbuh. Namun tentunya tidak optimal. Jadi, walaupun mudah, tanaman singkong tetap memerlukan perawatan, bukan hanya dibiarkan begitu saja J.

Untuk menanam singkong, tergantung manfaat apa yang ingin diperoleh dari singkong tersebut. Bila hanya ingin mendapatkan daunnya sebagai tanaman sayur, maka batang singkong di potong pendek-pendek, sekitar 2 jengkal jari panjangnya. Bagian ujung yang menghadap ke atas, biasanya oleh petani dibakar, untuk menghentikan pertumbuhan batang singkong ke atas. Di tanam di dalam tanah yang diberi bedeng, dan diberi pupuk kandang sebagai nutrisinya. Dan tanaman singkong yang khusus diambil daunnya ini bisa dipanen saat berusia 25-40 hari.

Sedangkan untuk diambil umbinya, batang singkong yang ditanam, tidak perlu di bakar ujungnya. Dan tanaman singkong yang khusus diambil umbinya, apalagi yang ditujukan sebagai bahan baku bio etanol, sangat memerlukan air dan pupuk sebagai nutrisinya.

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penanaman singkong adalah, bahwa tanaman ini banyak menyerap unsur hara dalam tanah. Karenanya tanaman ini tidak boleh ditanam secara terus menerus dalam waktu lama, karena akan membuat tanah menjadi miskin kandungan haranya. Harus di ganti dengan jenis tanaman palawija setelah masa sekali panen, semisal jagung dan kacang tanah. Ini untuk mengembalikan unsur hara dalam tanah.

Namun kenyataan di lapangan, karena kebutuhan akan bahan baku industri rumah tangga berbahan dasar singkong demikian besar, menyebabkan kearifan lokal ini semakin ditinggalkan. Lahan tanam dipaksa untuk terus menerus ditanami singkong, dan diberi pupuk urea sebagai penyuburnya. Belum lagi masa panen singkong yang harusnya 8-9 bulan, diperpendek menjadi 6-7 bulan saja, menyebabkan tingginya pemakaian pupuk kimia untuk menunjang pertumbuhan singkong. Alhasil, panen yang didapat tidak optimal. Umbi singkong hanya berukuran sedang, dan patinya tidak manis, karena belum matang usia tanamnya.

Tak hanya itu, karena dipapar oleh pupuk kimia terus menerus, tanah pun semakin miskin unsur hara alami. Tak heran kebutuhan akan pupuk kimia terus menerus bertambah dosisnya dari waktu ke waktu. Dan tentu saja, hal ini semakin menyulitkan petani, karena menambah beban biaya untuk pembelian pupuk.

Kembali pada kearifan lokal, adalah solusi yang bijak, yakni memakai pupuk organik yang ramah lingkungan, dan menggilirkan pola tanam singkong dengan tanaman palawija lainnya. Selain menjaga agar unsur hara tanah tetap subur, juga menjaga kestabilan harga jual singkong dari petani.

Sumber :

Tanaman Herba : Ginseng Jawa Dan Khasiatnya

Ginseng Jawa, atau dikenal juga dengan Kolesom, atau Som Jawa, adalah tanaman yang berasal dari Amerika Tropis. Ciri khas tumbuhan ini adalah daunnya licin, tebal dan agak berdaging, dan kalau di remas mengeluarkan lendir. Batangnya sukulen, berbentuk bulat tebal, serta mengeras di bagian pangkalnya. Bunganya berbentuk daun mahkota merah ungu, berjumlah 5 helai, dan berbentuk oval. Sedangkan bijinya, kecil-kecil, berwarna hitam bila telah tua, dan berbentuk gepeng. Akar membentuk umbi rimpang, berwarna abu-abu, cenderung coklat bila telah cukup umur.

Nama ilmiah Ginseng Jawa ini adalah Talinum paniculatum. Penamaan Ginseng Jawa karena tanaman ini memiliki akar yang berbentuk serupa dengan Ginseng Korea, selain juga memiliki khasiat yang sama untuk menambah vitalitas pada pria (afrodisiak). Bedanya dengan ginseng Korea adalah, ginseng Jawa ini bisa dipanen akarnya dalam waktu 6-7 bulan sejak mula penanaman. Akar akan menggembung bila ditanam dari biji.

Hasil penelitian melalaui riset membuktikan Ginseng Jawa memiliki kandungan senyawa sapoin, tannin dan alkaloid serta senyawa-senyawa lain yang secara fisiologis melancarkan sirkulasi peredaran darah pada system syaraf pusat. Saponin mempunyai efek antiradang, sedangkan tannin mempunyai sifat mendinginkan. Sedangkan daunnya kaya akan vitamin A, saponin dan flavonoid , juga steroid dan minyak atsiri. Karenanya, daun ginseng Jawa berkhasiat meningkatkan nafsu makan (stomakik) dan melancarkan produksi ASI.

Penanaman Ginseng Jawa ini sangat mudah, bisa melalui biji, dan juga stek batang, dan pucuk batang. Untuk masa panen akar, Ginseng Jawa memerlukan waktu 6 bulan sampai 1 tahun ,dimulai sejak awal penanaman. Sedangkan untuk panen daun, hanya memerlukan waktu sekitar 2-3 bulan. Daun yang akan dipanen, haruslah daun yang masih muda, agar tidak pahit rasanya. Selain itu, untuk memasak daun ginseng Jawa, tidak perlu memakan waktu yang lama. Cukup sebentar saja. Jangan di remas, karena akan mengeluarkan lendir.

Ginseng Jawa ternyata bisa digunakan juga sebagai tanaman hias. Bisa subur bila ditanam dalam pot, asal tercukupkan nutrisinya melalui penyiraman dan pemupukan teratur. Namun untuk menjadikan tanaman ini sebagai obat herba, perlu diwaspadai media tanamnya. Jangan sampai media tanam mengandung logam berat, karena Ginseng Jawa mampu menyerap racun yang ada dalam logam berat tersebut.

Pemakaian Ginseng Jawa sebagai obat herba tidak boleh sembarangan dilakukan. Terutama dalam penggunaan akarnya. Akar ginseng Jawa bersifat diuretik, yang dapat menyebabkan diare. Karenanya, untuk menghilangkan sifat diuretiknya, bila hendak digunakan sebagai obat herba, haruslah dicuci bersih, lalu dikukus selama 30 menit. Setelahnya, keringkan, dan simpan dalam wadah kedap udara kalau belum digunakan.

Sedangkan untuk daun, digunakan dalam keadaan segar. Bisa digunakan juga sebagai sayur, lalapan, atau campuran mi. Tapi perlu diwaspadai untuk tidak mengkonsumsinya berlebihan. Bisa menyebabkan mual dan pusing akut. Bila itu terjadi, minum kopi kental tanpa gula dan beristirahat di tempat terbuka, dimana udara mengalir bebas.

Beberapa khasiat Ginseng Jawa adalah seperti berikut ini :

Untuk menambah stamina pria:

50 gr Akar ginseng jawa yang telah dikeringkan

Sedikit brem

¾ gelas air panas

Cara : iris tipis akar ginseng jawa. Masukkan edalam gelas. Beri air panas sebanyak ¾ gelas, tambahkan brem. Tutup sebentar hingga air menjadi hangat. Minum selagi hangat. Ramuan diminum 2 kali sehari, pagi dan malam sebelum tidur.

Untuk Bisul

Daun ginseng Jawa segar secukupnya

Gula merah, sedikit saja.

Cara: Daun ginseng Jawa dilumatkan bersama gula merah, lalu ditempelkan pada bisul. Balut dengan perban. Lakukan 2 kali sehari.

Untuk menambah nafsu makan dan melancarkan Asi

Daun ginseng jawa segar secukupnya, ditumis atau di lalap sebagai sayuran.

Untuk Pengobatan Beri-Beri

3-5 gr akar ginseng jawa segar, kukus selama 15 menit. Lalu Rebus dengan 1 gelas air hingga mendidih. Air rebusan diminum 1 kali sehari.

Semoga bermanfaat.

Diolah dari berbagai sumber, diantaranya :

Mengenal Kode Pada Produk Pestisida Dan Fungsinya

Pestisida adalah bahan untuk menolak atau membasmi organisme pengganggu. Asal katanya adalah Pest (hama) dan cide (pembasmi).

Sesuai sasarannya, pestisida dapat berupa :

Insektisida : pembasmi serangga

Fungisida = pembasmi jamur

Rodentisida = pembasmi hewan pengerat

Herbisida = pembasmi gulma

Akarisida + pembasmi tungau

Dan Bakterisida = pembasmi bakteri.

Adapun bahan pembuatan pestida terdiri dari 2 jenis, yakni bahan aktif dan bahan ramuan. Bahan aktif (active ingredient) adalah bahan utama dari pestisida tersebut, sedangkan bahan ramuan (inner ingredient) adalah bahan tambahan , seperti bahan pewarna, perekat, dan aroma.

Dalam setiap kemasan produk pestisida, terdapat kode yang tertera. Kode-kode tersebut menunjukkan bentuk dan cara menggunakan pestisida tersebut. Penting untuk mengetahui kode-kode pestisida agar daya fungsinya menjadi maksimal.

Berikut di bawah ini beberapa kode dari pestisida, dan fungsinya. Angka didepan hurup menunjukkan jumlah % bahan aktif dalam produk.

1. Aerosol (A)

Formulasi terdiri dari campuran bahan aktif berkadar rendah dengan zat pelarut yang mudah menguap (minyak) kemudian dimasukkan ke dalam kaleng yang diberi tekanan gas propelan

Contoh: Insektisida Baygon, Raid, HIT

2. Dust ( D) : Debu, Tepung Hembus

Berbentuk tepung halus yang kering. Penggunaannya dengan menggunakan alat khusus Duster. Fungsinya untuk mengendalikan hama gudang.

Contoh : Insektisida Silosan 2D

3. Emulsifiable Concentrate ( EC): Cairan Pekat

Berbentuk cairan pekat yang penggunaannya ditambahkan air.Hasilnya disebut dengan emulsi. Penggunaannya dengan alat semprot.
• Contoh: Insektisida Agrimec 18 EC, Decis 2,5 EC, Fungisida Afugan 300 EC
Akarisida Meothrin 50 EC

4. Granula, granule (G)

Berbentuk butiran padat, penggunaan dengan cara ditaburkan atau dibenamkan dekat akar.

Contoh : Insektisida Furadan 3G, Basamid 3G

5. Poisonous Bait (B) : Umpan beracun
• Formulasi terdiri dari bahan aktif pestisida dicampur dengan bahan lainnya yang disukai oleh jasad pengganggu
Contoh : Rodentisia Klerat, Ramortal 12 B

6. Powder Concentrate
• Formulasi berbentuk tepung biasanya tergolong Rodentisida
• Penggunaannya dicampur dengan umpan dan dipasang di luar rumah
Contoh : Rodentisida Racumin, Diphacin dan Silmurin

7. Ready Mix Bait (RMB)
• Formulasi ini berbentuk blok besar dengan bobot 300 gr dan blok kecil dengan bobot 10-20 gr serta pelet
• Kandungan bahan aktifnya rendah 0,0003 – 0,005 %. Berupa umpan beracun siap pakai untuk tikus.
Contoh : Rodentisida Klerat RMB

8. Salt concentrate (SC) : Garam Konsentrat
Dibuat dari bahan aktif turunan (derifatif) garam dengan air. Contohnya 2,4 D adalah bahan aktif herbisida yang sukar larut dalam air, dengan mereaksikan 2,4 D dengan bahan garam dapat dibuat menjadi sangat larut. Bersifat cepat larut dan menyebar merata dalam air, sehingga tidak perlu diaduk terus menerus selama pemakaian.

9. Seed Treatment (ST)
• Formulasi berbentuk tepung
• Penggunaannya dicampur sedikit air sehinga terbentuk suatu pasta
Contoh: Insektisida Larvin 250 ST, Marshal 25 ST

10. Solution (S)
• Formulasi pestisida dalam pelarut organik
• Tanpa dicampur dengan bahan lain
• Formulasi ini tidak banyak
Contoh: Herbisida purna tumbuh Gramaxon S

11. Water-Soluble Powder (SP): Tepung yang larut dalam air

Bentuk tepung larut dalam air tanpa endapan dan penggunaannya dengan alat semprot

Contoh: Insektisida Dicarzol 25 SP, Herbisida Target 25 SP

12. Ultra Low Volume (ULV)
• Bentuk murninya cairan atau padat yang larut dalam solvent minimum (konsentrasi tinggi)
• Penggunaannya dengan cara mengaplikasikannya langsung tanpa penanambahan air. Pestisida jenis ini cocok digunakan pada daerah sulit air. Contoh: Insektisida Sumialpha 10 ULV

13. Wettable Powder (WP): Tepung yang dapat disuspensikan dalam air
• Berbentuk tepung kering agak pekat, dan penggunaannya dengan alat semprot. Hasil campuran tepung ini dengan air disebut dengan suspensi.

Contoh :
Insektisida Confidor 5 WP, Garvox 20 WP
Fungisida Antracol 70 WP, Dithane M-45 80 WP
Herbisida Gesapax 80 WP, Gesaprim 80 WP
Akarisida Morestan 25 WP
Bakterisida Agrept 20 WP, Agrimycin 15 WP

Diolah dari berbagai sumber, yakni :

Seputar Jahe Merah Dan Khasiatnya

panen jahe merah dari halaman rumah bundaberkebun

Siapa tak kenal jahe? Tumbuhan yang satu ini selain digunakan sebagai salah satu bumbu masak, juga dikenal sebagai tanaman herbal yang banyak manfaatnya bagi kesehatan. Jahe yang ada berbagai jenisnya, ada jahe gajah, jahe emprit, dan jahe merah. Kali ini bunda berkebun akan mengulas sedikit mengenai jahe merah, karena bunda berkebun memang menanam jahe merah ini di halaman belakang rumah.

Jahe merah, atau nama latinnya Zingiber Officinale var Rubrum rhizoma, merupakan jenis tanaman rimpang-rimpangan yang termasuk dalam suku temu-temuan. Rasanya yang khas yakni pedas menghangatkan disebabkan adanya senyawa keton yang bernama Zingeron.Bagian tumbuhan jahe merah yang diambil manfaatnya adalah rimpangnya, karena dibagian inilah banyak tersimpan kandungan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Sebagaimana lazimnya tanaman herba, penggunaannya yang minim sampingan menjadikan jahe merah banyak digunakan sebagai obat herba untuk hati, meningkatkan kekebalan tubuh, serta menambah harmonis hubungan pasutri, mencegah kemandulan, dan memperlancar ASI.

Senyawa-senyawa alami yang terkandung dalam rimpang jahe merah diantaranya adalah: minyak atsiri, yang memberi aroma khas pada jahe, gingerol, oleoresin dan banyak lagi. Oleoresin adalah kelompok senyawa yang mengandung minyak tidak menguap, yang memberi rasa pedas dan pahit pada jahe merah.

Cara Menanam Jahe Merah
Bertanam jahe merah bisa dilakukan di halaman rumah sebagai salah satu tanaman obat keluarga. Bisa juga ditanam di dalam karung bekas atau juga polibag. Dengan perawatan yang teratur, menanam jahe merah bisa dijadikan salah satu bidang mata pencarian mengingat harga jahe merah tergolong tinggi dipasaran dibandingkan jenis jahe lainnya.

Bibit jahe merah bisa diperolah dari rimpang jahe merah yang sudah mengeluarkan tunasnya. Caranya adalah dengan meletakkan rimpang jahe merah di tempat yang teduh, dialaskan kertas koran yang lembab. Bila rimpang jahe merah sudah mengeluarkan tunas, siap dipindah tanam ke dalam tanah atau pun polibag/karung bekas.

Bila jahe merah ditanam dalam polibag atau pun karung bekas, untuk awal penanaman, karung cukup diisi dengan tanah setinggi ¼ bagian dari tinggi karung. Bila terlihat tunas jahe merah semakin bertambah, tutupi dengan tanah sampai tunas baru tertutup tanah. Lakukan sampai karung terisi tanah setinggi 3/4.

Siangi tanaman jahe merah dari gulma, dan beri pupuk organik setidaknya sebulan sekali. Tanaman jahe merah tidak boleh terlalu lembab atau pun basah, karena akan mengakibatkan pembusukan rimpang. Juga tidak boleh terlalu kering karena akan menyebabkan daun-daunnya menguning dan jahe tidak tumbuh optimal.

Jahe merah siap dipanen saat usianya 8-10 bulan. Penanganan pasca panen adalah dengan mencuci bersih jahe merah dari tanah yang menempel, kemudian keringkan dengan diangin-anginkan. Bila hasil panen ingin digunakan sendiri bukan untuk dijual, penanganan lebih lanjut perlu dilakukan. Misalnya dengan mengeringkan jahe merah setelah sebelumnya dipotong kecil-kecil lalu dijemur. Atau bisa juga dibuat serbuk. Diversifikasi dari produk olahan jahe merah bisa dibuat sebagai selai selain permen jahe yang menyegarkan.

Jangan lupa juga untuk menyisihkan rimpang jahe merah yang tua dan tidak luka untuk dijadikan bibit kembali.

Beberapa Manfaat Jahe Merah yakni:
1. Mengurangi sesak akibat asma
2. Mengatasi radang tengorokan
3. Penghangat tubuh
4. Mengatasi kesulitan Buang Air besar
5. Meredakan sakit pinggang, pegal dan linu
6. Penambah stamina tubuh
7. Meningkatkan produksi getah bening
8. Dan banyak lagi.

Mengingat banyaknya manfaat jahe merah, tidak ada salahnya memanfaatkan lahan halaman yang tersedia untuk menanam jenis tanaman yang satu ini. Tertarik?

Diolah dari berbagai sumber :

Cara Mengawetkan Cabai Merah

Cabai merah kering dengan teknik pengukusan terlebih dahulu. foto koleksi bunda berkebun

Bagi penyuka rasa pedas, pastinya pusing kalau harga cabai merah melonjak tajam. Terkesan sepele, masak kenaikan harga cabai merah sampai bikin pusing sih? La iya dong, karena rata-rata menu masakan di Indonesia pasti ada cabai sebagai salah satu bahan dasarnya. Jadi, walau sudah berusaha secerdas mungkin mengatur anggaran, tetep aja terasa sakitnya tuh di sini #tunjukdada kalau harga cabai merah jadi mahal.

Salah satu cara cerdas mensiasati harga cabai merah yang melonjak tinggi, adalah dengan memanfaatkan stok cabai merah saat lagi melimpah. Bisa jadi hasil panen kebun yang melimpah, atau juga saat cabai merah lagi membanjiri pasar, yang tentu harganya menjadi murah.

Beberapa waktu yang lalu, Bunda Berkebun mendapati harga cabai merah di pasaran mencapai harga terendahnya di tahun ini, yakni sekitar Rp.10.000/kg. Padahal saat biasa, harga cabai tidak beranjak dari kisaran Rp.20.000 ke atas. Nah, oleh Bunda Berkebun, harga cabai yg lagi murah dimanfaatkan untuk persediaan jangka panjang, mana tahu harga cabai akan melonjak lagi menjelang Idul Fitri. Bagaimana caranya?

Ada 2 cara yang Bunda Berkebun lakukan untuk mengawetkan cabai merah ini, yakni:

Pengawetan Basah

Caranya: Cabai merah dibersihkan dan dipetik dari tangkainya. Kukus sampai matang, bersama bawang merah dan bawang putih (tentu saja sesuai takaran yang selama ini garden lovers gunakan sehari-hari). Blender sampai halus. Lalu rebus lagi sampai mendidih selamakurang lebih 10 menit. Dinginkan. Kemas dalam plastik atau wadah kedap udara. Bekukan di dalam freezer.

Berdasarkan pengalaman, dengan cara ini, cabai bisa bertahan selama 2 bulan bila disimpan dalam freezer.. Tapi untuk Bunda Berkebun sih, belum sebulan, sudah habis terpakai :)

Tips: Bagi-bagi cabai yang sudah diolah dalam wadah sesuai kebutuhan pemakaian, misalnya, untuk pemakaian 3 hari sekali. Dan bila ingin digunakan, tinggal pindahkan ke rak biasa dalam kulkas selama semalaman, Dengan cara ini lebih praktis, dan masa pakai cabe lebih panjang, dan cabe terhindar dari kontaminasi bakteri.

Pengawetan Cara Kering

Ada dua teknik yang saya pakai untuk pengawetan Cabai Merah cara kering, yakni:

1. Dengan Teknik Pengukusan Terlebih Dahulu
Cuci bersih cabai merah yang akan diawetkan. Lalu kukus cabai merah sampai matang, kemudian keringkan di bawah terik matahari atau di dalam oven dengan api kecil sampai kering. Pastikan agar cabai merah benar-benar kering sempurna, untuk menghindari jamur. Bila sudah kering, simpan dalam wadah kedap udara atau plastik yang diikat rapat.

Cabai merah yang dikeringkan dengan cara dikukus terlebih dahulu menghasilkan cabai yang lebih pekat warnanya saat dihaluskan. Caranya adalah dengan merendam cabai kering ini dengan air hangat sebelum dihaluskan. Cabai kering jenis ini pun sangat baik dijadikan cabai bubuk dengan cara langsung diblender tanpa direndam air hangat terlebih dahulu.

2. Tanpa Dikukus
Cuci bersih cabai merah yang telah dipisahkan dari tangkainya. Lalu keringkan di bawah terik matahari atau di dalam oven dengan api kecil sampai cabai benar-benar kering. Setelahnya simpan dalam wadah yang kedap udara. Bila ingin dipakai, rendam cabai merah kering dengan air panas.

Hasil cabai merah yang dikeringkan dengan cara ini warnanya lebih cerah dibanding dengan pengawetan yang dikukus sebelumnya. Namun untuk dijadikan cabai bubuk, teksturnya agak sedikit kasar karena cabai kering ini menjadi sedikit liat saat kering. Namun ada keuntungan lain dari teknik ini, yakni bijinya bisa diambil sebagai bibit tanaman, dengan catatan cabainya benar-benar sudah tua, sehingga menghasilkan bibit yang bagus.

Cabai merah kering bisa awet sampai berbulan-bulan asal dikeringkan dengan cara yang benar dan di simpan dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba :)

Sumber :

Cara Menyiasati Hasil Panen Yang Melimpah/Murah

Beberapa hari ini timeline medsos saya dipenuhi foto viral mengenai tomat yang dibuang ke selokan. Duuh.., miris banget melihatnya. Miris melihat nasib petani tomat yang hasil panennya dihargai sangat murah sehingga membuat para petani menjadi kesal, dan miris juga melihat rahmat Allah yang melimpah ruah dibuang begitu saja sehingga menjadi mubazir.

Tak sepenuhnya menyalahkan petani yang membuang tomat ke selokan atau pun ke jalan. Berita semacam ini sudah bukan hal baru. Di daerah asal saya, Sumatera Utara, tepatnya di Tanah Karo para petani sayuran pun kerap membiarkan hasil panenannya semisal kol, membusuk di kebun-kebun. Apa pasal? Ya tak beda dengan kasus tomat ini. Harga hasil tani yang dihargai demikian murah! Jadi mikir, kemana ya pemerintah kita? Kok sepertinya lepas tangan terhadap nasib warganya.

Tak inginlah saya berpanjang-panjang membahas regulasi dan peran pemerintah. Rumit dan panjang berlembar-lembar nanti kalau di tulis. Lebih baik balik lagi ke fokus saat hasil panenan melimpah dan dihargai murah, haruskah kemudian membuang begitu saja rahmat yang diberikan Allah. sehingga malah menjadi sia-sia?

Saya sih bukan petani skala besar, tapi menyukai dunia tanam menanam. Soal hasil panenan dihargai sangat murah, saya pernah mengalaminya, yakni saat sereh yang saya tanam melimpah ruah. Hasil serehnya gendut-gendut, dan banyak banget panenannya. Saat saya coba tawarkan ke pasar,eh..., dihargainya demikian murah. Apa kemudian saya menyerah dan membuang sereh saya begitu saja? Tentu tidak. Sereh itu saya olah menjadi minyak sereh yang memiliki banyak manfaat.

Berkaca dari pengalaman pribadi, mungkin saatnya memberi pembinaan pada para petani dan juga yang punya hobi tanam menanam alias berkebun, apa yang harus dilakukan saat hasil panen melimpah dan dihargai murah. Berikut beberapa cara menyiasati hasil panen yang melimpah dan murah

1.Keringkan

Beberapa produk hasil pertanian bisa diawetkan dengan cara dikeringkan. alih-alih dibuang begitu saja, bisa dikeringkan dengan cara menjemur hasil pertanian di bawah terik matahari (atau juga diangin-anginkan) sampai kering. Setelah itu disimpan dalam wadah atau plastik kedap udara. Biasanya olahan dalam bentuk kering ini harganya lebih mahal daripada yang segar.

Contoh hasil pertanian yang dikeringkan adalah, cabai, rimpang-rimpangan (jahe,kunyit,dsb), beberapa jenis jamur

2. Olah Lalu Bekukan

Selain dikeringkan, hasil panen yang melimpah bisa diolah, dengan campuran bahan-bahan lain, atau murni hasil produk itu sendiri. Misalnya, tomat. Tomat bisa di kukus, kemudian diblender dan disaring, lalu dimasak lagi, kemudian dinginkan dan bekukan. Dengan cara ini hasil panen tomat yang melimpah ruah, tidak akan terbuang sia-sia. Hasil olahan ini bisa digunakan sebagai pembuatan saus tomat, atau dicampur dengan bahan-bahan lain.

3. Diversifikasi Produk Olahan

Produk yang melimpah menjadi simalakama buat petani, karena biasanya diikuti harga yang anjlok. Salah satu pemecahan masalah ini adalah dengan membuat beragam produk olahan dari hasil panen, sehingga hasil panen tak harus selalu dilempar ke pasar dalam bentuk segar. Produk olahan bisa berupa makanan, kue-kue, obat-obatan, dan sebagainya. Dengan diversifikasi produk olahan, petani tidak tergantung kepada harga jual yang ditetapkan pasar saat panen melimpah.

4. Bekerjasama Dengan Pihak Lain

Petani harus mencari cara bagaimana memutus rantai distribusi yang panjang, sehingga hasil panen tidak melewati banyak tangan/pihak. Bisa dengan cara menjalin kerjasama dengan supermarket besar untuk menerima produk yang dihasilkan agar bisa dijual di sana dalam ke adaan segar. Atau pihak lain, semisal restauran, bakery, industri rumahan yang menggunakan produk-produk hasil pertanian sebagai salah satu komponen dasar usahanya. dengan cara ini harga produk pertanian relatif lebih stabil

Tentunya semua ini tidak bisa dilakukan sendiri-sendiri. Harusnya ada kerjasama antara sesama petani, dan petani-pemerintah. Peran pemerintah sangat diperlukan untuk membuat aturan terkait harga pasar, juga memberi pendidikan dan pelatihan agar petani tak selalu tergantung pada mekanisme pasar yang akan merugikan petani di saat hasil panennya melimpah ruah.

Sumber :

4 Syarat Tumbuh Tanaman

foto milik pribadi bundaberkebun

Awal menyukai kegiatan berkebun, saya melakukannya dengan uji coba. Tidak punya ilmu sama sekali tentang bercocok tanam. Lha wong waktu masih gadis aja megang tanaman ogah, padahal suka banget tiduran di lantai di depan pintu depan yang di halamannya ada pohon nangka. Sejuk dan semilir angin yang masuk suka bikin ngantuk. Jadi, enggak heran deh waktu mula pertama harus terpaksa ngurus tanaman, banyak tanaman saya mati. Ada yang karena kurang air, salah penempatan, serta media tanamnya yang enggak sesuai kebutuhan si tanaman tersebut. Wih.., sempat stress sayanya.

Tapi, semuanya itu kemudian menjadi tantangan baru buat saya. Walau latar belakang pendidikan saya ilmu sosial, enggak harus jadi halangan khan buat menekuni dunia tanam menanam yang kemudian membuat saya jatuh cinta?

Mulailah saya melakukan pengamatan terhadap tanaman-tanaman yang ada di rumah, ditambah berselancar di jagat maya. Situs-situs dalam dan luar negeri pun jadi sasaran, untuk menambah wawasan mengenai tanam menanam dan segala pernak perniknya. Dari situlah saya mulai mengerti sedikit demi sedikit mengapa tanaman saya ada yang tumbuh subur, ada yang stagnan, dan ada yang sekarat lalu kemudian mati. Ternyata, untuk bisa tumbuh optimal, hampir semua tanaman memerlukan 4 hal sebagai syarat utama tumbuh. Apa saja ke 4 syarat tumbuh tanaman? Bisa disimak di bawah ini:

4 Syarat Tumbuh Tanaman

Tanah

Tanah tidak hanya menyediakan unsur-unsur mineral yang dibutuhkan bagi tanaman, tetapi juga sebagai tempat bertumpu tanaman agar bisa tumbuh tegak.

Tanah yang baik untuk tumbuh tanaman harus menyediakan unsur hara yang cukup, gembur, dan mampu mengikat air dengan baik. Biasanya tanah yang cocok untuk tempat tanaman tumbuh subur harus diolah dengan ditambahkan kompos, pupuk kandang yang sudah difermentasi, dan sekam padi atau serbuk kayu, terutama bila tanah tersebut digunakan sebagai media tanam dalam pot.

Air

ak ubahnya seperti darah dalam tubuh manusia, air bagi tanaman berfungsi sebagai sistem yang mengangkut unsur-unsur makanan di dalam tanah. Karena itu air sangat diperlukan bagi tanaman. Air yang baik untuk tanaman tentu saja air yang kaya akan mineral, bebas polutan, serta kadar garam dan kadar minyaknya rendah.

Tetapi perlu diperhatikan juga, kebutuhan tanaman akan air berbeda-beda, tergantung jenis tanamannya. Ada tanaman yang sangat membutuhkan air sebagai penopang hidupnya, sehingga perlu disirami pagi dan sore. Biasanya jenis tanaman seperti ini adalah tanaman hias hijau daun.

Ada pula tanaman yang hanya butuh lembab saja, sehingga penyiraman cukup dilakukan sekali sehari. Contoh tanaman ini berupa tanaman sayur dan beberapa tanaman bunga berupa perdu.

Namun ada juga tanaman yang tak suka digenangi air , sehingga disiraminya beberapa hari sekali atau saat tanaman itu terlihat kering. Saya bilangnya tanaman jenis ini tanaman tahan banting. Euporbia, kamboja gurun, lidah buaya, lidah mertua,sependek yang saya tahu termasuk tanaman tahan banting seperti ini.

Cahaya

Tidak semua tanaman suka mendapat cahaya matahari penuh sepanjang hari. Namun ada pula yang membutuhkan cahaya matahari minimal 8 jam setiap harinya untuk proses fotosintesis.

Cahaya matahari yang mengandung ultraviolet memang sangat dibutuhkan sebagai sumber energi tanaman untuk melakukan fotosintesi agar pertumbuhannya sehat selama masa produksinya. Namun kadar intensitas cahaya matahari yang dapat ditanggung tanaman, berbeda-beda, sesuai kebutuhan tanaman itu sendiri.

Biasanya tanaman berbuah perlu cahaya matahari penuh sepanjang hari sebagai syarat tumbuh optimalnya untuk bisa memproduksi buah.

Namun ada pula yang tidak tahan dengan intensitas matahari yang penuh, sehingga tanaman tersebut membutuhkan naungan dari tanaman lain atau kalau tidak diberi pelindung berupa paranet.

Tanaman hias hijau daun sependek yang saya tahu tidak begitu suka intensitas matahari full. Lebih subur bila ditempatkan di bawah naungan.

Untuk tanaman hias berbunga, masih bisa mengeluarkan bunganya kalau ditempatkan di bawah naungan, namun tidak optimal.

Suhu

Pernah beli tanaman yang terlihat indah dengan bunganya, namun kemudian saat ditanam di halaman sendiri bunga yang muncul tidak seindah saat dibeli? Bahkan jangankan berbunga, tanaman tersebut malah mati.Padahal perawatan sudah dilakukan dengan baik, dan pupuk sudah diberikan.

Bisa jadi kita salah beli jenis tanaman yang kebutuhan tanaman akan suhu tertentu, tidak bisa diperoleh dengan kondisi suhu yang ada di lingkungan kita.

Tanaman bisa tumbuh optimal bila berada dalam suhu yang ideal sesuai jenis tanaman tersebut. Hal ini karena proses biokimia tumbuhan dipengaruhi oleh suhu. Karenanya ada tanaman yang hanya mampu tumbuh optimal di dataran tinggi, dan sebaliknya. Jadi, sebelum memulai berkebun di halaman, kenali jenis tanaman yang akan ditanam, apakah berasal dari dataran tinggi atau dataran rendah, dan sesuaikan dengan kondisi kebun/halaman kita.

Solusi dari hal ini adalah dengan membuat rumah kaca. Sayangnya, pengadaan rumah kaca lengkap dengan pengatur suhu membutuhkan biaya mahal.

Namun begitupun, bagi pecinta dunia tanam menanam, jangan menyerah bila ada tanamannya yang tumbuh tidak optimal. Coba teliti lagi, mana tahu dari ke-4 Syarat Tumbuh Tanaman di atas, ada salah satunya yang memang tidak cocok dengan tanaman yang kita tanam.

Kalau tanahnya kurang subur, bisa diberi tambahan pupuk. Bila intensitas matahari kurang atau berlebih, ubah letak tanamannya, atau sesuaikan jenis tanamannya dengan arah sinar matahari. Demikian juga dengan kebutuhan tananaman akan air dan suhu yang cocok. Intinya, kenali juga tanaman yang kita tanam termasuk jenis yang mana.

Sumber :